美味板栗饼
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食材
- 面粉 400克
- 板栗仁 200克
- 食用油 30克
- 猪油 10克
- 酵母 5克
- 饮用水 适量
- 白砂糖 10克
- 黑芝麻 少许
步骤
1. 熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用。(如果没有料理机打碎板栗仁，可以把板栗仁装入食品袋，用擀面杖压碎就好）
3. 面团分成6等份，并用擀面杖擀成面皮。
4. 面皮中加入适量板栗馅。
5. 收口，捏成包子状。
6. 包子口朝下，用擀面棍擀一擀成片状，沿边卷起，撒少许面粉，再擀一次后用手掌压扁。
7. 撒上少许黑芝麻。
8. 平底锅中油七成热，将饼坯下锅，并两面刷油。
9. 烙饼至两面金黄色即可出锅。
小贴士
- 栗子仁本身是有甜味的，加糖的时候不宜太多哦。
- 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
菜谱创建于:2016年01月13日 15:19
