胡萝卜吐司
孩子不爱吃胡萝卜？那就想方法让他吃！哈哈
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食材
- 材料A：
- 金像高粉 300克
- 全蛋液 40克
- 细砂糖 40克
- 盐 3克
- 胡萝卜汁 140克
- 材料B：
- 黄油 25克
- 酵母 3克
步骤
1. 使用面包机揉面，把A中的所有材料加入面包桶，粉类原料象小山一样堆在中间，液体倒在桶壁四周（加液体的量按面粉不同的吸水性自行调整）
3. 出揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟
4. 排气后分割成约3个88克，4个70克再盖上保鲜膜静置10分钟（我这是三个88克的）
5. 4个70克的面团揉成圆形直接放入正方形的吐司模中
6. 3个88克的面团擀成椭圆形，翻面后从上往下卷起，排入长方形的吐司模中
7. 置温暖湿润处发酵，发酵完在表面刷上牛奶
8. 烤箱预热160度，选择吐司模式，下层35分钟左右，温度时间按自家烤箱调整。
菜谱创建于:2016年01月14日 17:07
