冬天,温暖,滋补,爱意浓浓的一煲。
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1. 准备材料。
2. 土鸡切块备用。
3. 球参飞水切片。
4. 热锅热油下土鸡,煸出香味,放入少许姜,大葱炒香(将大葱捡出来,也可以先炒大葱)
5. 待土鸡两面金黄了就放入足够温水,农家鸡水一定要放够,不然水焖干了,鸡还没熟,待鸡六成熟的时候放入海参,继续焖
6. 收汁,下盐,生抽调味,起锅撒点葱碎