菌菇鸡汤

菌菇鸡汤

月光温柔勾勒出地老天荒

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食材

  • 草鸡 半只
  • 新鲜茶树菇 适量
  • 香菇 几朵
  • 平菇 适量
  • 葱姜 适量
  • 香菜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量

步骤

菌菇鸡汤,草鸡半只，斩块，洗净，焯水时加入几片姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

1. 草鸡半只，斩块，洗净，焯水时加入几片姜，料酒去腥

菌菇鸡汤,葱切段，姜切片

2. 葱切段，姜切片

菌菇鸡汤,茶树菇，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>洗净

3. 茶树菇，香菇，平菇洗净

菌菇鸡汤,汤锅注水，加鸡块，姜片，葱段，烧开后加少许料酒，转入炖锅

4. 汤锅注水，加鸡块，姜片，葱段，烧开后加少许料酒，转入炖锅

菌菇鸡汤,炖1小时后加入菇类，继续炖

5. 炖1小时后加入菇类，继续炖

菌菇鸡汤,再炖一小时后加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可

6. 再炖一小时后加盐，香菜即可

菜谱创建于:2016年01月17日 20:29
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