鸡汤菌菇焖饭
加了鸡汤和菌菇焖出来的米饭，味道极香。最贴切的形容词是“鲜美”
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食材
- 大米 1碗
- 鲜猴头菇 1个
- 杏鲍菇 1个
- 蟹味菇 50g
- 洋葱 1/4个
- 蒜 3瓣
- 浓缩鸡汤 2汤匙
- 油 适量
步骤
1. 大米淘洗干净，放进电饭煲后加水浸泡，水量要比平时焖饭少一点。
3. 锅里倒适量的油烧热，放入洋葱末和蒜末，中火炒至洋葱变透明。
4. 放入处理好的蘑菇，翻炒均匀。
5. 倒入2汤匙的浓缩鸡汤，翻炒均匀后中火煮2分钟。
6. 将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲，用勺子将蘑菇铺匀。
7. 盖好电饭煲，按煮饭键，米饭煮好后用勺子拌匀就可以了。
菜谱创建于:2016年01月14日 10:33
