凉瓜鱼翅牛肉

凉瓜鱼翅牛肉

火星娃哈哈

火星娃哈哈

+关注

1 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

苦瓜
虾泥
鱼翅
上汤
牛肉
盐
淀粉
精制油
葱
姜
蒜

步骤

凉瓜鱼翅牛肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>刮去皮，切成段去籽焯水，酿入虾胶并镶上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 402'>鱼翅</a>，上屉蒸熟装盘。

1. 将苦瓜刮去皮，切成段去籽焯水，酿入虾胶并镶上鱼翅，上屉蒸熟装盘。

凉瓜鱼翅牛肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>上浆腌制，入油锅滑熟，锅内留底油，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜炝锅，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>，翻炒出锅。

2. 将牛肉上浆腌制，入油锅滑熟，锅内留底油，下入葱蒜炝锅，下牛肉，翻炒出锅。

凉瓜鱼翅牛肉,用玻璃芡浇苦瓜，摆在盘边，把炒好的牛肉放在苦瓜中间即成。

3. 用玻璃芡浇苦瓜，摆在盘边，把炒好的牛肉放在苦瓜中间即成。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:20

应季菜肴

葫芦馅饺子

葫芦馅饺子

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

冰糖雪梨盅

冰糖雪梨盅

山药鸭架汤

山药鸭架汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机