烧肉炒凉瓜
烧肉单吃会很腻，还上火，用凉瓜中和一下，非常好吃哦！
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食材
- 烧肉
- 凉瓜
- 蒜头
- 生姜
- 酱油
- 白糖
步骤
1. 凉瓜切片，不要太薄，太薄煮出来会烂。
2. 烧肉切块，备用。
4. 锅烧热，加油，爆香蒜头姜。
5. 烧肉下锅翻炒
6. 烧肉加糖，用糖炒过的烧肉会很好吃，糖可以多加一点，因为要和凉瓜炒会苦。
7. 加一点点水和酱油炒开，盛出。
8. 锅里加油炒蒜头，放凉瓜
9. 锅里加水，再加进一点点糖
10. 把烧肉扣在凉瓜上面，盖上盖子，凉瓜煮软了，期间要翻炒几次
11. 完成！
菜谱创建于:2016年06月13日 22:46
