酒渍提子面包
用面包机做了酒渍提子面包，朗姆酒的加入给面包带来一丝若有若无的酒香。
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食材
- 高筋粉 290g
- 牛奶 150ml
- 鸡蛋 1枚（约60g）
- 白糖 26g
- 即发酵母 3g
- 橄榄油 2大勺
- 盐 3g
- 酒渍提子 30g
步骤
2. 再将高筋面粉倒入面包桶。
3. 在面粉的顶部用手指挖出一个浅坑，放入酵母后再用面粉把酵母盖上。
4. 将面包桶放入面包机内并锁定位置。
5. 然后选择和风/英式程序，选好重量（500g）再选好烧色（中色）。然后启动程序。听到投料提示蜂鸣音的时候，将酒渍提子倒入面包桶。
6. 发酵程序1结束之后，将程序暂停，面团取出排气整形。
7. 放入面包桶继续原有的程序。
8. 程序运行完毕面包机会有滴滴滴的提示声，切段电源，将面包桶取出，将面包倒出放凉就好了。
菜谱创建于:2016年01月18日 10:06
