自制红油辣椒

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月光温柔勾勒出地老天荒

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食材

辣椒粉 50克
花生适量
桂皮一片
八角一颗
姜片适量
大葱一段
糖适量
花椒粉适量

步骤

自制红油辣椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>放入干净耐高温的玻璃瓶里（我买了一种辣的，一种不太辣的），也可以自己打碎辣椒

1. 辣椒粉放入干净耐高温的玻璃瓶里（我买了一种辣的，一种不太辣的），也可以自己打碎辣椒

自制红油辣椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>放平底锅炒熟放凉

2. 花生放平底锅炒熟放凉

自制红油辣椒,放凉后用擀面杖捻碎，去皮，放入玻璃瓶中，拌匀

3. 放凉后用擀面杖捻碎，去皮，放入玻璃瓶中，拌匀

自制红油辣椒,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>拌匀

4. 加少许糖，一勺花椒粉拌匀

自制红油辣椒,锅热油，放葱段，姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>小火加热

5. 锅热油，放葱段，姜片，八角，桂皮小火加热

自制红油辣椒,小火炸几分钟后捞出不要，把油一勺勺倒入辣椒粉，搅拌

6. 小火炸几分钟后捞出不要，把油一勺勺倒入辣椒粉，搅拌

自制红油辣椒,放置一天后颜色变红，即为红油

7. 放置一天后颜色变红，即为红油

菜谱创建于:2016年01月18日 21:52

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