离不了的红油辣椒
不吃辣，感觉就像没吃饭一样 自制红油辣椒，健康卫生
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食材
- 辣椒面 小半碗
- 芝麻 两汤匙
- 腰果 可有可无
- 食用油 视辣椒面而定
- 盐 少许
步骤
1. 准备点生腰果，喜欢吃什么加什么啊，比如花生米，瓜子仁等。
3. 准备一个干净无水的，耐高温的碗，最好是陶瓷的。
4. 放入适当辣椒面。
5. 小火，无水无油的锅，加入生芝麻，炒熟。
6. 芝麻炒熟后，倒入放有辣椒面的碗里。
7. 然后锅里，加些适量食用油，小火哦！
8. 倒入生腰果，不停翻炒，直到把腰果炸的金黄。
9. 然后再倒入碗里。
10. 炸过腰果后的油锅，里面再加些适量食用油，把油烧到六七八成热都行。
11. 趁着油热，倒入碗里，翻腾吧，滋滋的响，老香了。待油温将下少许时，加入适量食用盐即可。
12. 成品，凉拌菜，吃面，吃饺子等，都离不了哦！
小贴士
- 一定不要急着去端碗哦，要等它凉却时哦，不然很烫手哦！
菜谱创建于:2017年10月22日 21:55
