伪蟹黄豆腐

伪蟹黄豆腐

口味鲜咸，工艺煮，难度简单，人数3人份，制作时间<30分钟

sina_天生快活娜娜_001

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食材

鸭蛋 2个
豆腐 45g
香菜适量
黑胡椒粉适量
食用油适量
纯净水适量

步骤

伪蟹黄豆腐,把蛋黄和蛋清分开

1. 把蛋黄和蛋清分开

伪蟹黄豆腐,锅里倒入食用油，开小火煸蛋黄，等到出小泡的时候放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>，用铲子铲碎，稍微炒一下放水

2. 锅里倒入食用油，开小火煸蛋黄，等到出小泡的时候放入豆腐，用铲子铲碎，稍微炒一下放水

伪蟹黄豆腐,锅开2、3分钟后，把蛋清也弄碎放里边勾芡，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>碎和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>即可

3. 锅开2、3分钟后，把蛋清也弄碎放里边勾芡，放入香菜碎和黑胡椒粉即可

菜谱创建于:2016年02月08日 22:49

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