托斯卡纳面包沙拉
这道特色沙拉，把面包，洋葱，番茄，罗勒叶，橄榄油和白醋拌在一起，发潮和发干的面包拌在沙拉里吸收沙拉酱变得更加好吃。而这里的沙拉汁是自己调配，不是用外面卖的那种沙拉酱，吃起来更健康。
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食材
- 面包 1片
- 黄瓜（辅料） 半根
- 番茄（辅料） 100g
- 小紫洋葱（辅料） 1个
- 蒜（辅料） 1瓣
- 橄榄油（辅料） 15ml
- 罗勒叶（辅料） 少许
- 糖（辅料） 2勺
- 白醋（辅料） 1勺
- 盐（辅料） 1g
步骤
1. 将面包切成一口一个的小块
2. 蒜剁 成泥，加入少许盐和橄榄油拌匀
3. 抹在面包块上
4. 倒入烤盘里，190度烤八分钟左右
5. 面包酥脆即可
6. 调沙拉汁：蒜末，洋葱末，盐，橄榄油，糖，白醋
7. 紫洋葱切丝，番茄切小块
8. 黄瓜切小块。洗净后切这个不用说了吧
9. 罗勒叶洗净
10. 把洋葱，番茄，黄瓜罗勒叶放在碗中
11. 加入烤好的面包块，倒入沙拉汁拌匀食用
12. 味道香香的，面包酥酥的，即可当菜又可当饭
小贴士
- 成包用法棍或吐司都可以，吃剩的面包都能用
菜谱创建于:2016年02月14日 09:40
