缤纷沙拉夹心肉松面包
不用担心吃到鱼目混珠的肉松面包，自己做的葱香肉松火腿面包，喷喷香，健康营养美味
136 菜谱
4929 粉丝
138 关注
食材
- 高筋面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 20克
- 盐 1克
- 酵母 2克
- 牛奶 45ml
- 沙拉 适量
- 美式火腿 三片
- 香葱 适量
- 肉松 适量
步骤
1. 准备所需食材
4. 火腿片切小块，香葱切葱花
5. 第一次和面时间结束后放入黄油再次启动自动和面功能
6. 第二次和面工作结束，面团已经达到扩展阶段，可以拉出透明手膜
7. 取烤盘大小的面包纸将面团直接擀在面包纸上
8. 用叉子穿孔
9. 然后放在温暖处发酵，发酵好后表面刷上玉米油
10. 撒上美式火腿
11. 撒上香葱和黑芝麻
12. 烤箱预热170度10分钟，放入面包胚中层烤160度25房子左右即可
13. 时间到了取出凉凉
14. 切合适的片状
15. 翻面挤上沙拉酱
16. 再撒上自制肉松
17. 把那一片叠在一起
18. 再把四周抹上沙拉酱
19. 再沾满足够多的肉松
20. 大功告成了，真材实料用料十足，美味营养
小贴士
- 1.二次发酵可以利用烤箱再次发酵，为了避免面包胚表皮干硬，烤箱事先预热了45度，并且烤箱底部放入一盘清水 2.面粉吸水性不同，牛奶的加入量也许会有一定增减 3.、烤箱温度和时间供参考、烤箱各家脾气略有不一
菜谱创建于:2018年05月09日 16:29
