咖喱鸡腿翅饭

咖喱鸡腿翅饭

欺夏Χy2°≡

欺夏Χy2°≡

+关注

1 菜谱

0 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡翅根 500g
土豆大一点的一个，自己估摸
洋葱两个
胡萝卜两个
咖喱粉 15g
糖 5g
五香粉 5g
辣椒粉 5g
牛奶一盒250ML
青椒 2个

步骤

咖喱鸡腿翅饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>半个切小丁当香料（因为忘记买姜蒜），剩下一个半切丝。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块或丝都可以。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>可以切成块，用热水焯掉血水（冷水放入，不能盖锅盖，不然去不了腥味）。稍微沥干水分

1. 土豆胡萝卜切丁备用，洋葱半个切小丁当香料（因为忘记买姜蒜），剩下一个半切丝。青椒切块或丝都可以。鸡翅根可以切成块，用热水焯掉血水（冷水放入，不能盖锅盖，不然去不了腥味）。稍微沥干水分

咖喱鸡腿翅饭,锅中加油10g左右，待油稍热，便把洋葱丁倒入，这时把火调到最小，然后<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>加进去，翻炒，等到炒出咖喱香味，加入鸡翅，翻炒几下，等到鸡翅变成咖喱色，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和200ML水。改大火

2. 锅中加油10g左右，待油稍热，便把洋葱丁倒入，这时把火调到最小，然后咖喱粉加进去，翻炒，等到炒出咖喱香味，加入鸡翅，翻炒几下，等到鸡翅变成咖喱色，加入牛奶和200ML水。改大火

咖喱鸡腿翅饭,锅中沸腾，便可将土豆胡萝卜加入，盖上锅盖闷20来分钟，定时来搅动下锅，以免底下粘锅变焦，等到土豆变软，加入洋葱和青椒，这时不要加盖，以免青椒变黄。

3. 锅中沸腾，便可将土豆胡萝卜加入，盖上锅盖闷20来分钟，定时来搅动下锅，以免底下粘锅变焦，等到土豆变软，加入洋葱和青椒，这时不要加盖，以免青椒变黄。

咖喱鸡腿翅饭,不断翻炒，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，辣椒分，盐，鸡精，少许料酒，最后即将出锅的时候加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>融化便可出锅咯

4. 不断翻炒，将五香粉，辣椒分，盐，鸡精，少许料酒，最后即将出锅的时候加入糖，待糖融化便可出锅咯

咖喱鸡腿翅饭,将做好的咖喱加在热乎乎的米饭上，美味就完成咯

5. 将做好的咖喱加在热乎乎的米饭上，美味就完成咯

小贴士

鸡翅根建议切小点，比较好入味
不需要钩芡，因为土豆里含有淀粉，最后煮出来一定是糊状的

菜谱创建于:2013年01月03日 15:25

应季菜肴

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

双黑一点红粥

双黑一点红粥

莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机