混料烤鸭

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A栩栩琴

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食材

光鸭 1只
黑椒腌料
阿根廷燃情腌料
生抽
老抽
白糖

步骤

混料烤鸭,切出鸭胸肉两块，鸭腿肉去骨只要肉；

1. 切出鸭胸肉两块，鸭腿肉去骨只要肉；

混料烤鸭,黑椒腌料和阿根廷燃情腌料加清水搅匀，如腌料的分量太少，可以加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>生色，加了一匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>；

2. 黑椒腌料和阿根廷燃情腌料加清水搅匀，如腌料的分量太少，可以加生抽和老抽生色，加了一匙白糖；

混料烤鸭,把鸭肉淹没，全身浸满料汁，用保鲜盒装好放冰箱冷藏过夜；

3. 把鸭肉淹没，全身浸满料汁，用保鲜盒装好放冰箱冷藏过夜；

混料烤鸭,第二天，烤盘铺锡纸，烤鸭放上去，鸭皮朝着上，200度中层烤30分钟左右；

4. 第二天，烤盘铺锡纸，烤鸭放上去，鸭皮朝着上，200度中层烤30分钟左右；

混料烤鸭,期间要取出来刷一两次腌鸭肉的汁，时间也可以根据自己的需要调整长一点或者短一点；

5. 期间要取出来刷一两次腌鸭肉的汁，时间也可以根据自己的需要调整长一点或者短一点；

混料烤鸭,用干净的案板和刀切片，摆盘，食用。

6. 用干净的案板和刀切片，摆盘，食用。

菜谱创建于:2012年02月23日 18:35

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