脆皮烤鸭
皮比肉好吃的一道菜，特别费时的一道菜，祝你成功。
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食材
- 鸭腿 2
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蜂蜜水 蜂蜜白醋➕水
- 调料 ⬇️⬇️
步骤
1. 开水烫 控干 扎眼……
2. 多扎点好入味
4. 腌制3天（放冰箱里）
5. 放通风出 吹干 （找个瓶子把鸭子支撑起来）
6. 如果急请用吹风 或者风扇 别急 吹吧
7. 表面风干后刷蜂蜜水
8. 刷均匀
9. 干了后
10. 在刷如此反复3次
11. 180度烤40分钟看看颜色可以盖锡纸
12. 20分钟后在刷一次蜂蜜水
13. 接着烤
14. 出炉
15. 完成
16. 与你分享
菜谱创建于:2019年11月25日 10:04
