彩椒蒸对虾

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食材

  • 对虾
  • 彩椒
  • 蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 香油
  • 黑胡椒
  • 盐
  • 糖

步骤

彩椒蒸对虾,蒜头去皮去蒂，切末;

1. 蒜头去皮去蒂，切末;

彩椒蒸对虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切末，加入蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>拌匀;

2. 彩椒切末，加入蒜末、料酒、生抽、香油、黑胡椒、盐和糖拌匀;

彩椒蒸对虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 295'>对虾</a>去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里;（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）

3. 对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里;（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）

彩椒蒸对虾,把彩椒末均匀的撒在虾身上;

4. 把彩椒末均匀的撒在虾身上;

彩椒蒸对虾,锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）

5. 锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）

菜谱创建于:2012年08月17日 08:50
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