川味版东北乱炖

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一颗汤圆

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食材

土豆
四季豆
五花肉
干辣椒
豆瓣酱
麻辣香锅底料
老抽
生抽

步骤

川味版东北乱炖,热锅，小火煎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>，煎出油。

1. 热锅，小火煎五花肉，煎出油。

川味版东北乱炖,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>翻炒，再倒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

2. 倒入土豆四季豆翻炒，再倒点老抽和生抽。

川味版东北乱炖,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>（我用的是六月香的），两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196234'>麻辣香锅底料</a>（海底捞），继续翻炒。

3. 加入一勺豆瓣酱（我用的是六月香的），两勺麻辣香锅底料（海底捞），继续翻炒。

川味版东北乱炖,倒入开水没过所有食料，大火炖，收汁。

4. 倒入开水没过所有食料，大火炖，收汁。

小贴士

豆瓣酱和麻辣香锅的底料已经有咸味了就不用加盐了。

菜谱创建于:2013年01月23日 23:28

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