手工牛轧糖
自己做的小零嘴
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食材
- 黄油
- 棉花糖 2包
- 熟花生
- 包装纸
步骤
2. 倒出熟花生仁，如喜欢松脆口感的小伙伴，可用烤箱加热3-5min，并晾干
3. 火候要控制好，并不断将棉花糖翻面，以免烤焦
4. 将混合料倒出，用和面的姿势揉压糖团，然后均匀摊开，铺成厚度约为1.5cm的饼状 为防止糖团粘在桌面或案板上，可提前撒上少量奶粉或者椰丝
5. 晾凉约5min，用刀将糖饼切成长方体，并用糖纸包好，手工小零嘴就大功告成啦~
6. 最好趁着棉花糖还软和的状态下，完成一系列动作，虽然我知道有点烫；否则凝固后难度会加大
小贴士
- 会吃的朋友，还可以加入杏仁、核桃、蓝莓干等配料，步骤同花生仁。
菜谱创建于:2016年03月09日 14:47
