佛手豆沙面包
佛手豆沙面包--松软香甜。
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食材
- 面粉 (480克)
- 酵母 (5克)
- 白糖 (50克)
- 色拉油 (30克)
- 盐 (4克)
- 牛奶 (240克)
- 鸡蛋 (1个)
- 豆沙馅 (200克)
- 核桃仁 (60克)
步骤
2. 分割成均匀的八个剂子
3. 把豆沙做成均匀大小的馅
4. 核桃仁烤熟,擀碎
5. 把面擀开
6. 放上核桃仁和豆沙馅,包起来收口向下
7. 搓成长形状
8. 把一侧按扁
9. 用刀把按扁的这边切开
10. 切好的这边向下叠,左手捏着两边整好
11. 摆到烤盘里,放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度,里边放一碗水,以免表皮干裂
12. 刷上蛋液
13. 烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉
菜谱创建于:2016年03月19日 09:49