混糖饼
北方的传统美食，因为海南买不到胡麻油，所以自己改造一下，也很好吃，经期女人的福利哦～动手自己做吧
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食材
- 中筋面粉 一斤
- 红糖 二两
- 芝麻油 一两
- 玉米油 一两
- 安琪酵母 3克
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 所有材料混合揉成光滑的面团，放温暖处发酵两倍大
2. 用手按面团一个坑，不回缩为发好，取出面团揉出气体，分成10份，每份揉成馒头形状，放入铺好油纸的烤盘二次发酵40分钟，再撒黑芝麻
3. 烤箱160度预热好，再烤30分钟，外皮酥脆内部微软即可
小贴士
- 玉米油可用其他植物油代替，烤箱各有不同，外皮敲打有硬度当当响就可以，但一定是低温慢烤，这样才外酥里嫩
菜谱创建于:2016年03月20日 22:11
