无花果司康
这个司康糖和油量都很少，做法也相当的简单， 即使是从没做过点心的人都可以一次学会！ 表面的无花果经过烤制以后，果籽的部分因为糖份大，咬起来有一点点粘， 但整个一起吃就不会感觉很腻， 搭配红茶做为下午茶是很棒的！
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食材
- 低筋面粉 100克
- 细砂糖 10克
- 盐 1/4小匙
- 泡打粉 3克
- 牛奶 50克
- 黄油 20克
- 干燥无花果 3个
- 表面材料：
- 粗砂糖 1小撮
步骤
1. 把低粉、细砂糖、泡打粉用刮刀混匀。
2. 刚刚冷藏室取出的黄油切成小粒放入，用手揉搓成均匀细碎的碎屑。
3. 倒入牛奶。
4. 用刮刀轻轻拌和成块状。
5. 用手抓捏成团。
6. 平均分成10份。
7. 把无花果干每个切成3或4块。（如果买的果干较小，就每个切成2-3块）
8. 司康面团揉圆，每一个中间都放上一块无花果干，并往下边埋一点。
9. 放入烤盘，表面撒上粗粒糖。入预热至200度的烤箱，中层，烤15分钟至表面上色取出。
菜谱创建于:2016年03月21日 15:14
