司康饼

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食材

  • 黄油 40g
  • 低粉 165g
  • 白糖 35g
  • 盐 1g
  • 泡打粉 2g
  • 淡奶油 50g
  • 鸡蛋液 30g

步骤

司康饼,称好所需配料

1. 称好所需配料

司康饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>倒入低粉混合均匀

2. 将白糖、盐、泡打粉倒入低粉混合均匀

司康饼,将粉类混合物与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>揉搓均匀

3. 将粉类混合物与黄油揉搓均匀

司康饼,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59311'>鸡蛋液</a>搅拌均匀

4. 倒入淡奶油、鸡蛋液搅拌均匀

司康饼,不要过度揉面，成团即可

5. 不要过度揉面，成团即可

司康饼,擀成厚约0.5cm的面片，用模具抠出形状

6. 擀成厚约0.5cm的面片，用模具抠出形状

司康饼,放入烤盘

7. 放入烤盘

司康饼,表面刷一层鸡蛋液

8. 表面刷一层鸡蛋液

司康饼,放入烤箱中层上下火180度20分钟

9. 放入烤箱中层上下火180度20分钟

司康饼,快手方便的下午茶点心，配一杯咖啡或红茶，完美^_^

10. 快手方便的下午茶点心，配一杯咖啡或红茶，完美^_^

菜谱创建于:2019年03月07日 16:58
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