黑椒煎牛肉
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食材
- 小柿子
- 牛肉里脊
- 芦笋
- 洋葱
步骤
1. 锅里放少许油,放入小柿子,稍加热,加少许盐,盛出入盘
3. 锅放油,开中火,放牛肉,不要翻动,白了后再翻面,待煎到牛肉块里的红肉汁出来的时候,加入洋葱,炒一会后,加入芦笋,加一小把黑胡椒,酱油,盐,开大火挤入一点柠檬汁,加入白兰地,多炒一会,出勺前加入碎核桃仁一把,关火
4. 把炒好的小柿子摆盘,炒好的牛肉倒在盘子中间
菜谱创建于:2013年03月12日 20:30
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1. 锅里放少许油,放入小柿子,稍加热,加少许盐,盛出入盘
3. 锅放油,开中火,放牛肉,不要翻动,白了后再翻面,待煎到牛肉块里的红肉汁出来的时候,加入洋葱,炒一会后,加入芦笋,加一小把黑胡椒,酱油,盐,开大火挤入一点柠檬汁,加入白兰地,多炒一会,出勺前加入碎核桃仁一把,关火
4. 把炒好的小柿子摆盘,炒好的牛肉倒在盘子中间