黑椒煎牛肉

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食材

  • 小柿子
  • 牛肉里脊
  • 芦笋
  • 洋葱

步骤

黑椒煎牛肉,锅里放少许油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3441'>小柿子</a>，稍加热，加少许盐，盛出入盘

1. 锅里放少许油，放入小柿子，稍加热，加少许盐，盛出入盘

黑椒煎牛肉,牛肉切大块，不要用冻肉，加入点盐，杀血水，放一点植物油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>切断，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝

2. 牛肉切大块，不要用冻肉，加入点盐，杀血水，放一点植物油，芦笋切断，洋葱切丝

黑椒煎牛肉,锅放油，开中火，放牛肉，不要翻动，白了后再翻面，待煎到牛肉块里的红肉汁出来的时候，加入洋葱，炒一会后，加入芦笋，加一小把黑胡椒，酱油，盐，开大火挤入一点柠檬汁，加入白兰地，多炒一会，出勺前加入碎核桃仁一把，关火

3. 锅放油，开中火，放牛肉，不要翻动，白了后再翻面，待煎到牛肉块里的红肉汁出来的时候，加入洋葱，炒一会后，加入芦笋，加一小把黑胡椒，酱油，盐，开大火挤入一点柠檬汁，加入白兰地，多炒一会，出勺前加入碎核桃仁一把，关火

黑椒煎牛肉,把炒好的小柿子摆盘，炒好的牛肉倒在盘子中间

4. 把炒好的小柿子摆盘，炒好的牛肉倒在盘子中间

菜谱创建于:2013年03月12日 20:30
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