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1. 嘎巴切块,如图
2. 韭菜切段
3. 豆芽去根
4. 嘎巴过油煎,根据自己喜好可以选择煎脆或软一些,煎脆好吃
5. 锅热后放油少许,放提前切好的姜丝
6. 将豆芽倒入锅内翻炒至断生
7. 倒入就韭菜翻炒均匀
8. 倒入嘎巴翻炒,倒少许醋,鸡精翻炒均匀即可
9. OK了