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1. 将面条煮熟。捞出 用凉水冲一下 不然会粘在一起的。
2. 加入生抽、香油搅拌。
3. 碗内铺上洗净的青菜。
4. 把拌好的面条摆放在青菜上,中间留个小窝。
5. 把胡萝卜切成薄片,切出菱角的形状。 胡萝卜切薄一点才好做造型!
6. 鹌鹑蛋煮熟后去壳,在顶部切一个小口,将小菱角的胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴。用黑色芝麻做出小鸟的眼睛,将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。
7. 这样就完成咯!