油炸咸鱼
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食材
- 咸鱼块，葱姜蒜，料酒，番茄酱，盐，味精，淀粉，
步骤
1. 将鱼块用开水泡洗净后捞出，放入料酒腌制20分钟。锅内倒入油，放入葱姜，将鱼块倒入油锅，片刻放番茄酱，煎炸，少许糖，盐，味精，炸至金黄，最后淀粉兑水浇至鱼块，盛出。
菜谱创建于:2013年03月18日 13:53
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