白茅根竹蔗水
选一个黄昏，熬一碗糖水，给自己个[慢]下来理由吧！
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食材
- 白茅根(干品) 9g
- 竹蔗(干品) 17g
- 野生老葛根片(干品) 6g(约2片)
- 雪梨片(干品) 12g(约2片)
- 蜜枣 30g(约2粒)
- 无花果(干品) 11g(约4小粒)
步骤
1. 所有食材，清水略略冲水;
2. 所有食材入锅，加适量清水;
3. 大火烧开后转火文火煮30分钟，食材出味即可;
4. 出锅前可适量加入冰糖或蜂蜜;
5. 待糖水降至室温后，可稍作冰镇，风味更佳哟！
小贴士
- 1.水量多少可根据自己喜好，也和容器、火候都有关系。明火的话，可加水2L，煮至1.2L左右的样子。
- 2.蜂蜜请待糖水稍凉后再放入，水温过高易破坏蜂蜜的活性成份。
菜谱创建于:2016年06月11日 20:47
