竹蔗茅根水

竹蔗茅根水

竹蔗茅根水是广东春夏经常饮用的清润汤水,由竹蔗、茅根、红萝卜、马蹄加冰糖煮水制成,清热下火、生津止渴、润肺排毒,是非常好喝的糖水。

澹澹

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食材

  • 红萝卜 1根
  • 马蹄 10个
  • 竹蔗 3节
  • 茅根 1扎
  • 冰糖 1小把

步骤

竹蔗茅根水,主要食材。

1. 主要食材。

竹蔗茅根水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2646'>马蹄</a>削皮洗净。

2. 马蹄削皮洗净。

竹蔗茅根水,胡萝卜削皮切块。

3. 胡萝卜削皮切块。

竹蔗茅根水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211819'>竹蔗</a>洗净劈开。

4. 竹蔗洗净劈开。

竹蔗茅根水,茅根洗净捆扎成一把。

5. 茅根洗净捆扎成一把。

竹蔗茅根水,全部食材放入锅中,加水超过一倍。
(水可以尽量多)

6. 全部食材放入锅中,加水超过一倍。 (水可以尽量多)

竹蔗茅根水,下适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。
食材中胡萝卜、马蹄、竹蔗都含糖分,所以<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>不用下太多。

7. 下适量冰糖。 食材中胡萝卜、马蹄、竹蔗都含糖分,所以冰糖不用下太多。

竹蔗茅根水,加盖煮开转中火煮45分钟即可关火。

8. 加盖煮开转中火煮45分钟即可关火。

竹蔗茅根水,煮好的竹蔗茅根水。

9. 煮好的竹蔗茅根水。

竹蔗茅根水,清甜解渴。

10. 清甜解渴。

竹蔗茅根水,太好喝了,一人一杯根本不过瘾。

11. 太好喝了,一人一杯根本不过瘾。

菜谱创建于:2018年02月14日 13:14

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