丝瓜炒肾球
喜欢吃的一道家常小炒。
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食材
- 丝瓜 一条
- 卤水肾球 两个
- 蒜蓉 少许
- 酱油 少许
步骤
1. 主要材料如图，肾球是熟食店买来的卤水肾球，整个买回来再清洗干净然后自己切，那样就放心吃没有杂物。
2. 切好材料，肾球可以花点心思切，如图。
4. 爆炒几下丝瓜然后加入肾球，因为肾球本来是熟的，不用炒很长时间，加入适量的盐和酱油，火候不要开那么大，水份较少易干，自己看着办。喜欢勾芡的也可以勾芡。
5. 炒熟盛碟子上就0K。
小贴士
- 夏天买熟食，不防闻闻有没有异味哦，有的话就不要买了，肾球最好自己回来清洗干净再切。
菜谱创建于:2016年06月11日 21:26
