番茄炒丝瓜

番茄炒丝瓜

红绿黄又组合在一起啦,西红柿的酸甜,吃着非常开胃

JM009

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食材

  • 西红柿 1个
  • 丝瓜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 20克
  • 2克
  • 1根

步骤

番茄炒丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>洗干净,切成片、丁都可以,也可以先把皮去掉,口感更好

1. 西红柿洗干净,切成片、丁都可以,也可以先把皮去掉,口感更好

番茄炒丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>把皮剥了,切成滚刀块

2. 丝瓜把皮剥了,切成滚刀块

番茄炒丝瓜,准备好的西红柿和丝瓜

3. 准备好的西红柿和丝瓜

番茄炒丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>两个,打散,可以加一点点盐一起打散

4. 鸡蛋两个,打散,可以加一点点盐一起打散

番茄炒丝瓜,锅内放入适量食用油,烧热

5. 锅内放入适量食用油,烧热

番茄炒丝瓜,先倒入鸡蛋液,炒散

6. 先倒入鸡蛋液,炒散

番茄炒丝瓜,鸡蛋不要炒老,嫩嫩的才好吃,先把鸡蛋盛出来

7. 鸡蛋不要炒老,嫩嫩的才好吃,先把鸡蛋盛出来

番茄炒丝瓜,锅内再加一点油,放入切片的西红柿

8. 锅内再加一点油,放入切片的西红柿

番茄炒丝瓜,炒至变软,有点番茄酱的感觉就差不多了,这样味道更浓

9. 炒至变软,有点番茄酱的感觉就差不多了,这样味道更浓

番茄炒丝瓜,加入水,稍微多加一点点,也不要过多

10. 加入水,稍微多加一点点,也不要过多

番茄炒丝瓜,倒入丝瓜,可以盖下锅盖

11. 倒入丝瓜,可以盖下锅盖

番茄炒丝瓜,等丝瓜烧至软糯就好了,大概一两分钟,加入适量盐调味

12. 等丝瓜烧至软糯就好了,大概一两分钟,加入适量盐调味

番茄炒丝瓜,再加入刚才炒好的鸡蛋

13. 再加入刚才炒好的鸡蛋

番茄炒丝瓜,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花,翻炒均匀即可

14. 最后加入花,翻炒均匀即可

番茄炒丝瓜,颜色鲜艳,很开胃哦

15. 颜色鲜艳,很开胃哦

小贴士

  1. 喜欢西红柿汤的话,可以多加点水,水多喝汤,水少拌饭,怎么都好吃
菜谱创建于:2020年05月28日 20:53

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