红烧毛豆

红烧毛豆

红烧毛豆粒做法和毛豆一样 只是觉得毛豆粒不如毛豆吃着更香～个人口味

翊゛

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食材

  • 毛豆 一斤
  • 大料 三个
  • 花椒 一把
  • 干红辣椒丝
  • 蒜瓣
  • 姜丝 一点点
  • 料酒
  • 老抽
  • 盐糖

步骤

红烧毛豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>两头剪 洗一洗 空干备用

1. 毛豆两头剪 洗一洗 空干备用

红烧毛豆,姜和蒜 干红辣椒丝

2. 姜和蒜 干红辣椒丝

红烧毛豆,拍点蒜瓣 等到最后用 津味 我喜欢吃蒜 这是我做饭的习惯

3. 拍点蒜瓣 等到最后用 津味 我喜欢吃蒜 这是我做饭的习惯

红烧毛豆,煸好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 蒜 姜 干红辣椒丝倒入毛豆翻炒

4. 煸好大料 花椒 蒜 姜 干红辣椒丝倒入毛豆翻炒

红烧毛豆,加盐 加糖 等量 再翻炒～

5. 加盐 加糖 等量 再翻炒～

红烧毛豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 一定选<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。 我这是在长辈家 没找到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>用的酱油 上色不如<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>！！！

6. 加入料酒 一定选老抽。 我这是在长辈家 没找到老抽用的酱油 上色不如老抽！！！

红烧毛豆,加点水 毛豆粒的话就不用加水。 毕竟毛豆占空间加点水津透味 把蒜瓣倒入

7. 加点水 毛豆粒的话就不用加水。 毕竟毛豆占空间加点水津透味 把蒜瓣倒入

红烧毛豆,坐等出锅啦

8. 坐等出锅啦

菜谱创建于:2016年06月11日 22:02
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