#闹元宵#番茄烧毛豆
番茄抗氧化作用比较强，维生素含量很高，特别是β胡萝卜素，具有抑制癌症的功效。 毛豆含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，有效的预防便秘，提高人体的排毒能力。和番茄一起食用，美白瘦身效果不错。
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食材
- 番茄 500g
- 青豆米 240g
- 大蒜 5瓣
- 花生油 30ml
- 盐 4g
- 蕃茄酱 40g
步骤
1. 大蒜去皮后切碎
2. 番茄切块
3. 锅中放油烧热
4. 放入蒜末
5. 炒至金黄
6. 放入番茄
7. 大火翻炒2分钟
8. 放入青豆米
9. 翻炒一下
10. 加入适量清水
11. 大火烧开后盖上锅盖，转中火烧10分钟
12. 烧好的番茄毛豆
13. 放入番茄酱
14. 放盐
15. 翻炒入味
16. 装盘食用，拌饭超美味
菜谱创建于:2022年02月27日 13:51
