粉蒸排骨
富含高蛋白质的排骨，裹上了软糯的米粉，吃起来肉香米香十足，更不易长胖，荤素搭配营养更合理。吃过之后唇齿留香！
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食材
- 排骨 500克
- 土豆 一个
- 蒸肉米粉 100克
- 盐，蚝油，生抽 少许
- 料酒，生粉 少许
步骤
2. 依次加入盐，料酒，生抽，蚝油，生粉搅拌均匀。
3. 抓匀的排骨腌制15分钟 土豆切块
4. 腌好的排骨倒入蒸肉米粉抓匀，确保每一块排骨上粘满米粉。
5. 选一个干净的碗（盘子也可以），底下铺土豆，上面铺裹米粉的排骨
6. 上高压锅蒸30分钟左右
7. 出锅的时候撒上葱花
小贴士
- 1，买来的袋装蒸肉米粉是加过盐和白糖了的，所以在腌渍的时候少放一点，也可以不用放盐了！
- 2，上蒸笼蒸的时间要久一些，用高压锅时间减半哟！
- 3，排骨也可以换成肥瘦相间的五花肉来做，怕油腻的花可以加点土豆，芋头，南瓜，红薯来搭配（也可以光蒸排骨）也是一道很棒的宴客菜哟！
菜谱创建于:2016年06月24日 00:37
