粉蒸排骨
不用炸不用炒。拌一拌蒸一蒸就能搞定
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食材
- 排骨 1000克
- 蒸肉米粉 120克
- 生抽 30ml
- 蚝油 25ml
- 料酒 15ml
- 冰糖 50克
- 盐 2克
- 胡椒粉 少许
- 葱 适量
- 姜 适量
步骤
1. 准备原料
2. 排骨用清水浸泡去除血水
3. 加生抽
4. 蚝油
5. 料酒
6. 胡椒粉
7. 盐
8. 姜丝
9. 冰糖
10. 拌匀放冰箱冷藏一夜入味
11. 取出放入蒸肉米粉拌匀
12. 上蒸锅蒸1小时,喜欢吃软糯的可以蒸久一点
13. 出锅撒上葱花
14. 装盘
15. 成品
菜谱创建于:2018年12月17日 08:03