辣子鸡丁

辣子鸡丁

鸡肉适合多重人群食用，这道菜做法简单，初入厨房的小伙伴们学起来吧

厨小妞儿～

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食材

鸡胸肉 150g
包椒 2个
食用油足量
淀粉少许
紫洋葱 1片
酱油 1勺
盐适量
糖少许

步骤

辣子鸡丁,包椒入籽切丁，洋葱切碎备用

1. 包椒入籽切丁，洋葱切碎备用

辣子鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切丁加水淀粉抓匀

2. 鸡胸肉切丁加水淀粉抓匀

辣子鸡丁,热锅温油将鸡丁炒至变色，加洋葱炒香

3. 热锅温油将鸡丁炒至变色，加洋葱炒香

辣子鸡丁,加入包椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒至包椒断生，收汁出锅

4. 加入包椒、酱油、盐、糖翻炒至包椒断生，收汁出锅

小贴士

洋葱炒香，比大葱炝锅味道更清香，紫洋葱营养比黄洋葱更丰富，颜色也更漂亮。
加少许糖是为了去腥提鲜，比味精等提鲜调料健康，所以不要加太多

菜谱创建于:2016年06月24日 04:06

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