抹茶葡萄干小餐包
我们一家都是抹茶控，明天老公上班了，早餐给他准备了这个小餐包，里面加了葡萄干，吃起来松松软软，而且酸酸甜甜的，儿子也很喜欢吃！刚刚自己拿着吃了一个！
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食材
- 高筋面粉 240g
- 鲜牛奶 120g
- 盐 3g
- 白砂糖 35g
- 黄油 20g
- 抹茶粉 10g
- 酵母 5g
- 土鸡蛋 1个
- 葡萄干 若干
步骤
1. 准备好所需要的食材！鸡蛋是土鸡蛋，很小一只！
3. 基本成团之后，加入切小块室温融化的黄油，再次启用和面功能，时间大概是15分钟！
4. 取出面团，分成三等份，室温发酵一个小时左右，大概发酵成之前的1.5倍左右！
5. 分成30g左右的小面团，然后用擀面杖擀平卷起来，每卷一层加入适量葡萄干！
6. 加入模具，这些是我做了两套模具的量。放入烤箱发酵一个小时！
7. 烤箱170度，烤35分钟左右！烤的时候上面放个烤盘，出来的抹茶绿颜色比较好看！
小贴士
- 烤的时候不要大火哦，不然颜色不好看的！
菜谱创建于:2016年06月26日 18:04
