鲜虾番茄炒黄瓜丁
喜欢这样的搭配色彩，喜欢这样的味道，这是自家妈妈种的黄瓜，加上番茄的酸甜，还有虾的鲜美，绝对是夏天的开胃菜。
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食材
- 黄瓜 一段
- 番茄 半只
- 鲜虾 大概十二三只
- 蒜蓉 适量
- 油盐酱 适量
步骤
2. 热锅下油下蒜蓉爆香先放虾爆炒几下，注意火候这时不要太猛。
3. 待虾微微变色先下黄瓜番炒几下，最后才放番茄，因为番茄容易炒烂，不用炒那么长时间。目测大概差不多炒熟了就加点酱油上色，盐可以不用放，就放酱油的味道已经够了，因黄瓜用盐腌过有味道了。
4. 炒好上碟可以吃了，味道真的是非常棒，黄瓜吃起来又有一点番茄的酸，番茄吃起来又有虾的鲜，而虾因为没有剥壳又吸收了黄瓜番茄的味道，孩子喜欢吃得不得了，好有胃口。
5. 用虾仁炒的味道一样好吃，吃的时候没有壳方便一点。这是昨天晚餐吃的。
小贴士
- 黄瓜提前用盐腌一下，炒出来的口感很好！
菜谱创建于:2016年06月30日 23:09
