鲜虾番茄面鱼儿
就是喜欢各种各样的面食，自制吃的就是爽
107 菜谱
2697 粉丝
82 关注
食材
- 面鱼 150克
- 虾 4个
- 番茄 1个
- 葱 5克
- 海苔 4片
- 海带 10克
- 生姜 2克
步骤
1. 提前和面做好面鱼
2. 准备好其他食材
3. 鸡蛋一个搅拌好备用
4. 虾去掉头和尾
5. 从尾部用剪刀剪开并用刀将肉切开，不要切断，这样虾在烹饪的时候的鲜味更容易逼出来
6. 热锅注入油，先将辣椒、蒜头、生姜炸至金黄捞出
7. 放入虾炸出香味，可加少许生抽调味
8. 西红柿丁和海带丁在锅中炒制一下，味道会更美
9. 烧开水煮熟面鱼
10. 加入适量盐调味
11. 鸡蛋液放在勺子里飘着撒出蛋花
12. 撒入少许葱关火出锅
13. 装碗，将炒虾和煮鸡蛋切片等码放在碗里，海苔最后放
14. 可以美美的开吃啦
小贴士
- 还可以添加其他喜欢的佐料，自己随意
菜谱创建于:2017年04月24日 22:45
