番茄藕丁

番茄藕丁

番茄藕丁,酸爽美味,开胃消食,是适合夏季的家常菜。

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食材

  • 番茄 1个
  • 1根
  • 2勺
  • 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 半勺
  • 葱花 少许

步骤

番茄藕丁,准备好食材

1. 准备好食材

番茄藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>洗净去皮

2. 洗净去皮

番茄藕丁,切成藕丁备用

3. 切成藕丁备用

番茄藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>浇上开水,烫去外皮

4. 番茄浇上开水,烫去外皮

番茄藕丁,切成番茄丁

5. 切成番茄丁

番茄藕丁,起油锅,油烧热,加入番茄丁

6. 起油锅,油烧热,加入番茄丁

番茄藕丁,翻炒至番茄化掉

7. 翻炒至番茄化掉

番茄藕丁,加入藕丁翻炒

8. 加入藕丁翻炒

番茄藕丁,撒入盐调味

9. 撒入盐调味

番茄藕丁,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜

10. 淋入蚝油提鲜

番茄藕丁,翻炒熟,撒上半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>中和一下,就可以关火了

11. 翻炒熟,撒上半勺中和一下,就可以关火了

番茄藕丁,装盘后,撒上葱花装饰,美味的番茄藕丁就做好了

12. 装盘后,撒上葱花装饰,美味的番茄藕丁就做好了

小贴士

  1. 番茄一直炒至化掉,包住藕丁才够酸美。
菜谱创建于:2021年09月13日 17:41

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