蛋皮锅贴

蛋皮锅贴

水饺吃腻了，换个吃法又是一番滋味

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食材

  • 鸡蛋 1个
  • 饺子 10个左右
  • 植物油 适量
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 老干妈 适量
  • 清水 一碗

步骤

蛋皮锅贴,先在锅内涂抹少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，小火加热

1. 先在锅内涂抹少许植物油，小火加热

蛋皮锅贴,家里的冰冻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3651'>饺子</a>拿出，排列在锅内，小火煎2分钟左右

2. 家里的冰冻饺子拿出，排列在锅内，小火煎2分钟左右

蛋皮锅贴,调好汁浇入锅中（清水里加少量醋）。

3. 调好汁浇入锅中（清水里加少量醋）。

蛋皮锅贴,把汁淹于饺子的一半，大火烧开转小火继续煎。

4. 把汁淹于饺子的一半，大火烧开转小火继续煎。

蛋皮锅贴,如图，盖上锅盖，等水差不多干，大约10分钟左右。

5. 如图，盖上锅盖，等水差不多干，大约10分钟左右。

蛋皮锅贴,最后打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液。

6. 最后打入鸡蛋液。

蛋皮锅贴,醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调匀，蘸料

7. 醋，老干妈，生抽调匀，蘸料

蛋皮锅贴,完成。我和老公两人秒杀光

8. 完成。我和老公两人秒杀光

菜谱创建于:2016年07月01日 17:34
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