凉拌龙须菜

凉拌龙须菜

凉拌龙须菜是很清口的菜，非常好吃，选择龙须菜一定别选择硫磺等化学物质处理过的，不管多难看。都吃健康的。

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食材

  • 干龙须菜 一两左右
  • 葱 一段
  • 蒜 四瓣
  • 黄花 一根
  • 香菜 一棵
  • 胡萝卜 半个
  • 盐 适量
  • 味精 漂亮或者不用
  • 糖 微量
  • 醋 一勺
  • 香油 少量

步骤

凉拌龙须菜,龙须菜用水泡好，提前泡。大概两个小时。

1. 龙须菜用水泡好，提前泡。大概两个小时。

凉拌龙须菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5777'>黄花</a>切丝。

2. 黄花切丝。

凉拌龙须菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝，同时准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，自己其他调料。蒜切碎。

3. 胡萝卜切丝，同时准备好香菜，自己其他调料。蒜切碎。

凉拌龙须菜,加入以上调料，搅拌均匀，滴点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，加适量盐。

4. 加入以上调料，搅拌均匀，滴点香油，加适量盐。

凉拌龙须菜,放到冷冻，过冷五分钟。口号爽，爽，爽，

5. 放到冷冻，过冷五分钟。口号爽，爽，爽，

小贴士

  1. 龙须菜一定选好的，药水处理过的龙须菜没法吃。我买的是渔人百味的，不错。
  2. 一定放蒜才香。胡萝卜丝可加可不加。
  3. 过冷也是按照自己喜欢选择。
菜谱创建于:2016年07月03日 18:31
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