白菜豆腐汤

白菜豆腐汤

白菜豆腐清清白白,龙须海藻增添鲜味。

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食材

  • 白菜 2~3叶
  • 豆腐 一小块
  • 1根
  • 龙须菜(藻类) 适量
  • 胡椒粉 3g
  • 1勺

步骤

白菜豆腐汤,食材如图,所示示意。

1. 食材如图,所示示意。

白菜豆腐汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>洗净切丝备用

2. 将白菜洗净切丝备用

白菜豆腐汤,准备两份姜片

3. 准备两份姜片

白菜豆腐汤,将买回来的龙须菜(藻类产品、类似紫菜、海带)洗净焯熟切段

4. 将买回来的龙须菜(藻类产品、类似紫菜、海带)洗净焯熟切段

白菜豆腐汤,将一份嫩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块备用

5. 将一份嫩豆腐切块备用

白菜豆腐汤,锅烧热油加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白和姜片爆香

6. 锅烧热油加白和姜片爆香

白菜豆腐汤,加入白菜丝,炒至变软。

7. 加入白菜丝,炒至变软。

白菜豆腐汤,加入焯熟的龙须菜给汤羹提鲜,并加入适当清水或高汤。

8. 加入焯熟的龙须菜给汤羹提鲜,并加入适当清水或高汤。

白菜豆腐汤,加入豆腐煮至沸腾

9. 加入豆腐煮至沸腾

白菜豆腐汤,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

10. 加胡椒粉

白菜豆腐汤,盐简单调味

11. 盐简单调味

白菜豆腐汤,出锅撒青葱提香

12. 出锅撒青葱提香

白菜豆腐汤,可适当加芝麻油品尝。

13. 可适当加芝麻油品尝。

菜谱创建于:2020年10月13日 18:44

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