洋葱炒河虾米

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印帅

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食材

洋葱 350g
河虾米 500g
蚝油 15g
蒸鱼豉油 15g
盐 3G

步骤

洋葱炒河虾米,虾米洗干净，不加盐，平底锅少油煎熟，煎两遍，煎酥，最好用铸铁锅因为特别省油，煎的也酥，然后将紫<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切粗丝，用剩下的油煎的有点金黄然后多放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>炒香，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，继续炒，然后加煎的虾米，再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，继续炒，炒的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>变软加点水炒，等水收汁干盛盘，炸虾米的时候往油里放盐，炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>的时候因为放了很多<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>就不需要放盐了

1. 虾米洗干净，不加盐，平底锅少油煎熟，煎两遍，煎酥，最好用铸铁锅因为特别省油，煎的也酥，然后将紫洋葱切粗丝，用剩下的油煎的有点金黄然后多放蚝油，把蚝油炒香，加蒸鱼豉油，继续炒，然后加煎的虾米，再放蒸鱼豉油，继续炒，炒的洋葱变软加点水炒，等水收汁干盛盘，炸虾米的时候往油里放盐，炒洋葱的时候因为放了很多蒸鱼豉油就不需要放盐了

菜谱创建于:2016年07月05日 22:31

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