炸丸子
炸丸子
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食材
- 瘦肉陷 1000g
- 葱姜蒜 二两
- 淀粉 两把
- 老抽耗油 若干
- 鸡蛋 俩
步骤
1. 肉馅用刀剁碎
2. 放入十三香，胡椒粉，鸡蛋
3. 葱姜蒜榨汁
4. 搾的葱姜蒜汁更入味
5. 加耗油老抽
6. 加入淀粉
7. 搅拌均匀备用
8. 油锅热油
9. 七八成热下锅炸
10. 颜色不好看，但是不影响味道！
小贴士
- 媳妇坐月子，不吃肉，滋补催奶好办法！
菜谱创建于:2016年07月06日 15:44
