香蕉馅糯米土豆干炸丸子
丸子外脆香里软糯酸甜，口感好，满口香糯酸甜，在配上牛奶或咖啡绝配。
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食材
- 土豆 500克
- 糯米粉 200克
- 香蕉 3个
- 山楂条 两个
- 开水 适量
- 油 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 两个
步骤
1. 土豆切块，上锅蒸熟
2. 压成泥状
3. 备好200克糯米粉
4. 放土豆里150克
5. 50克用开水烫一下
6. 入土豆泥中混合，和成面团
7. 揉成光滑圆球备用
9. 给每个香蕉断两扎一根山楂条
10. 把揉好的面球揉成饼，放入香蕉断包好揉成丸子
11. 全部包好
12. 打两个鸡蛋搅打成液
13. 备好适量面包糠
14. 取丸子在蛋液里裹一下
15. 在裹上面包糠
16. 下油锅炸至金黄色捞出
17. 控油
18. 控油后装盘，撒上山楂碎装饰
19. 老爸等着吃早餐了
小贴士
- 和土豆泥时，想吃甜的可以加一点糖，老爸气管不好，不能吃太甜的所有我没放糖
菜谱创建于:2018年01月25日 09:57
