三素凉拌粉丝

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无热量，解腻又开胃的首选哦！还不会长胖，哈哈O(∩_∩)O

娜娜的小厨房

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食材

粉丝 100克
土豆一个
胡萝卜一个
金针菇 200克
香菜 50克
凉拌醋适量
生抽适量
香油适量

步骤

三素凉拌粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗净切细长条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去蒂头洗净

1. 土豆、胡萝卜去皮洗净切细长条，香菜洗净切小段，金针菇去蒂头洗净

三素凉拌粉丝,取锅烧开水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>煮熟，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>捞出过凉开水，再沥干水分，另取一个凉拌碗放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a> （过冷水是为了让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>能够散开，不会更烂）

2. 取锅烧开水，放入粉丝煮熟，把粉丝捞出过凉开水，再沥干水分，另取一个凉拌碗放入粉丝（过冷水是为了让粉丝能够散开，不会更烂）

三素凉拌粉丝,胡萝卜、土豆、金针菇分别同样煮熟，捞出沥干水分，跟粉丝放一起
（胡萝卜、土豆可过下凉开水，金针菇不用过冷水）

3. 胡萝卜、土豆、金针菇分别同样煮熟，捞出沥干水分，跟粉丝放一起（胡萝卜、土豆可过下凉开水，金针菇不用过冷水）

三素凉拌粉丝,香菜一起放入粉丝内，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 51612'>凉拌醋</a>一起凉拌均匀即可；
我下配料都是凭感觉的，第一次的时候是先各下一点，然后再试味道不够再下，如果想酸一点就多放点醋，咸一点就多放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，喜欢辣的也可以放辣椒哦！

4. 香菜一起放入粉丝内，加入生抽、香油、凉拌醋一起凉拌均匀即可；我下配料都是凭感觉的，第一次的时候是先各下一点，然后再试味道不够再下，如果想酸一点就多放点醋，咸一点就多放生抽，喜欢辣的也可以放辣椒哦！

三素凉拌粉丝,最后一步装盘享用O(∩_∩)O

5. 最后一步装盘享用O(∩_∩)O

菜谱创建于:2016年07月06日 22:04

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