榴莲酥
简单易行,半小时就能吃到的美味点心
25 菜谱
875 粉丝
31 关注
食材
- 安井牌手抓饼 一包
- 新鲜榴莲 一只
- 鸡蛋 一个
- 黑芝麻 少许
步骤
1. 取安井牌手抓饼放软,然后用擀面杖稍微擀均匀饼皮。
2. 用煎鸡蛋的磨具取三个圆形的饼皮
3. 这就是制作榴莲酥的皮了
4. 把新鲜榴莲取肉去核,稍微搅拌均匀即可,这就是榴莲酥的馅了
5. 像包饺子一样,把馅放入饼皮,轻轻粘合饼皮即可(记住不需要粘褶子)
6. 然后用叉子均匀的压在边缘,形成榴莲酥特殊的褶子
7. 然后刷蛋黄液,切记是蛋黄液,这样上色会很漂亮,再撒上芝麻点缀一下,烤箱220度预热5分钟
8. 烤箱预热后,选择150度烤制20分钟,这样ok了
9. 为保证酥脆的口感,出锅后请尽快食用,一口咬下去,满满当当的全是榴莲,外皮酥脆和香甜软绵的馅完美结合,完美无瑕!绝对是俘获人心的杀手锏!😂
10. 这就是用刷蛋黄液出来的效果
菜谱创建于:2016年07月10日 10:51