咖喱手撕鸡饭😊

咖喱手撕鸡饭😊

一个人在家也要好好的吃饭！！！

灵动的小纳豆

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食材

带叶子的青菜适量
鸡大胸 400g
香菇两颗
米饭一碗
香菜一小根
咖喱粉
香油
花生油
糖
鸡精
酱油
一点点耗油
一点点孜然

步骤

咖喱手撕鸡饭😊,材料准备好可以怕吃不饱可以再煎个鸡蛋

1. 材料准备好可以怕吃不饱可以再煎个鸡蛋

咖喱手撕鸡饭😊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切花只用切三刀哦（泡软的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>根本切不了！！建议过了一下水就切切好了再泡）剩下切坏了的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>可以切碎做肉饼哦~

2. 香菇切花只用切三刀哦（泡软的香菇根本切不了！！建议过了一下水就切切好了再泡）剩下切坏了的香菇可以切碎做肉饼哦~

咖喱手撕鸡饭😊,鸡肉切薄切小好煮熟~（我是直接在大润发买的鸡胸肉做之前一定要先拿出来彻底解冻不然煮的时候很容易外面都老了里面还没熟）大概在沸水里中火煮 1-2分钟就好

3. 鸡肉切薄切小好煮熟~（我是直接在大润发买的鸡胸肉做之前一定要先拿出来彻底解冻不然煮的时候很容易外面都老了里面还没熟）大概在沸水里中火煮 1-2分钟就好

咖喱手撕鸡饭😊,煮好的鸡肉可以带手套撕啦！！（按着鸡肉肌理走势撕哦）
最重要的调味（忘拍了=.=）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a> 鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> 一点孜然 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> 一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 最好都下锅煮一下杀菌不然味道会很死，煮好后把这些和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>淋到手撕鸡上拌匀

4. 煮好的鸡肉可以带手套撕啦！！（按着鸡肉肌理走势撕哦）最重要的调味（忘拍了=.=）香油花生油鲜酱油一点孜然鸡精一点点糖最好都下锅煮一下杀菌不然味道会很死，煮好后把这些和咖喱粉淋到手撕鸡上拌匀

咖喱手撕鸡饭😊,（图忘拍了拿久图，都一样的步骤）带叶子的菜和香菇可以直接用煮鸡剩下的鸡汤来烫熟这样吃会香很多哦在给这些菜淋上点刚刚剩下的手撕鸡酱汁

5. （图忘拍了拿久图，都一样的步骤）带叶子的菜和香菇可以直接用煮鸡剩下的鸡汤来烫熟这样吃会香很多哦在给这些菜淋上点刚刚剩下的手撕鸡酱汁

咖喱手撕鸡饭😊,最后配上瓶老酸奶~

6. 最后配上瓶老酸奶~

小贴士

1. 香菇切花泡的稍微有点软最好切！！
2. 速冻的鸡胸肉做之前一定要解冻，不能直接下锅煮！！
3. 手撕鸡的调味料最好放点油下锅煮熟不然味道会太死！！
😊

菜谱创建于:2016年07月16日 13:45

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