手撕口水鸡

手撕口水鸡

wqq爱做饭

+关注

67 菜谱

997 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡腿 2个
  • 姜 4片
  • 花椒 5颗
  • 料酒 1汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 醋 半汤匙
  • 蚝油 半汤匙
  • 白糖 1勺
  • 油泼辣子 3勺
  • 麻油 半汤匙
  • 葱 2根
  • 蒜 5瓣

步骤

手撕口水鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗干净

1. 鸡腿洗干净

手撕口水鸡,鸡腿放入锅中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

2. 鸡腿放入锅中，加入姜片和花椒

手撕口水鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 加入料酒

手撕口水鸡,中火煮18分钟。煮完以后继续焖3分钟

4. 中火煮18分钟。煮完以后继续焖3分钟

手撕口水鸡,将煮好的鸡腿放入冰水中浸泡15分钟，这样肌肉更加紧致。

5. 将煮好的鸡腿放入冰水中浸泡15分钟，这样肌肉更加紧致。

手撕口水鸡,将鸡腿去骨

6. 将鸡腿去骨

手撕口水鸡,撕成小块

7. 撕成小块

手撕口水鸡,散上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

8. 散上葱花

手撕口水鸡,开始调汁，先倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 开始调汁，先倒入生抽

手撕口水鸡,加入自己做的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6496'>油泼辣子</a>

10. 加入自己做的油泼辣子

手撕口水鸡,加入醋

11. 加入醋

手撕口水鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>

12. 加入麻油

手撕口水鸡,加入蒜

13. 加入蒜

手撕口水鸡,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

14. 最后加入蚝油和白糖

手撕口水鸡,充分搅拌均匀

15. 充分搅拌均匀

手撕口水鸡,直接淋在鸡肉上就完成了

16. 直接淋在鸡肉上就完成了

手撕口水鸡,成品图

17. 成品图

手撕口水鸡,成品图

18. 成品图

手撕口水鸡,成品图

19. 成品图

菜谱创建于:2018年05月18日 19:35
春不老的做法
猪扒的做法
月子的做法
节日美食的做法

应季菜肴

蒿子粑粑#有个故事# 蒿子粑粑#有个故事# 葱烧海参 葱烧海参 【春】🌺水果沙拉 【春】🌺水果沙拉 地皮菜炒鸡蛋 地皮菜炒鸡蛋
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号